Услуги

Оценка концепции Отеля

• Оценка концепции на стадии принятия решения
• Консультации по вопросам бухгалтерского учета и оптимизации  налогообложения
• Выработка рекомендаций по оптимизации концепции

Оценка финансово – экономического обоснования проекта Отеля

• Оценка имеющихся решений с точки зрения их реалистичности
• Проверка сводных  расчетов по балансу доходов и расходов, финансовым потокам и общему балансу
• Формирование источников доходов

Стадия проектирования Отеля

• Оценка архитектурных и объемно – планировочных решений
• Оценка имеющихся проектных решения и выработка рекомендаций по их оптимизации
• Оценка проектирования инженерных сетей (разумность, эффективность, достаточность)

Оценка действующего бизнеса

• Финансовая оценка деятельности предприятия (ФЗП, постоянные расходы, переменные расходы)
• Оценка применяемых финансовых схем и эффективности расходования средств на оплату труда
• Оценка рекламно – маркетинговой стратегии предприятия

Предстартовая подготовка и ввод Отеля в эксплуатацию

• План мероприятий по  работе отеля в предпусковой стадии и на стадии запуска
• Выбор системы управления отеля и мероприятий по ее инсталляции
• Набор и обучение персонала: схемы, последовательность, количество

Разработка технологий (процедур) и организационной структуры

• Разработка организационной структуры применительно к выбранной концепции и экономическим схемам
• Разработка технологических процедур (стандартов работы) для каждого подразделения
• Разработка штатного расписания, ФЗП  и систем материального стимулирования

Разработка маркетинговой стратегии и рекламной компании на стадии запуска

• Разработка плана маркетинговых мероприятий и рекламного бюджета
• Разработка тарифов и договоров
• Подготовка отеля к бронированию в он-лайн сетях и сайта отеля

Ресторан

• Общая концепция
• Планировочные, архитектурные, дизайнерские решения
• Схемы и технологии работ: завтрак, банкеты, обслуживание в номерах, работа баров, выездное обслуживание